叶娘子的反应极快,做了这么久的吃食生意,食材搭配方面她多少有了些敏感性,现在天气还算寒冷,没有多少人能拒绝一碗热汤,之前在河州卫的时候,排掉骨头汤,也就是带了汤水的馎饦卖的最好。
一个热腾腾煎饼在路上吃,一碗饱肚子的汤水在店里吃,并不会对目标客户进行互斥,而是形成了一定程度从互补。
“有,但我不太清楚,你可以试试。”
徐墨阳前世吃的更多的是米粉和土豆粉,对绿豆粉丝了解不多,其实就连煎饼果子在他们那边也是白面摊出来的,绿豆面还是做兼职的时候查资料看到的。
“我记得,绿豆做出来的粉丝可以保存两三个月。”
食谱可以慢慢开发,这才是真正的吸金利器,有时候徐墨阳都不得不感叹,二十一世纪真的是知识爆炸的时代,即使是他这种什么都不会的打工人,来到这个时代也有众多致富方式。
“真的?”
叶娘子的眼睛一亮,自从跟了徐墨阳以后,大部分时间都在路上,搭伙的商队有穷有富,她也大概看出了路上的吃食水平,如果绿豆粉丝真的在这方面有优势……叶娘子的呼吸急促了起来。
“豌豆可以做豌豆黄……”
徐墨阳还在说什么,叶娘子却已经听不清了,之前的方便面因为主要是白面,成本过高,只有少数商贾舍得订购,但到手的钱也让叶娘子呼吸急促,若是换成更加廉价的绿豆……
“绿豆粉丝做起来要多久?”
叶娘子几乎是迫不及待的问道。
“……从现在开始做,大概两天。”
徐墨阳回忆了一下制作步骤,回答的时候并没有多少迟疑,网上制作粉丝的教程不少,但徐墨阳记得全过程的只有龙口粉丝,不过他们好像谈的不是这个吧?
“多少绿豆能出多少粉?”
叶娘子目光灼灼的看着徐墨阳,她从不掩饰自己看重钱财,前半生的苦楚让她对贫穷有刻入骨头的恐惧,现在这么大一个生意摆在她面前,要是不抓住这个机会,她就是个傻子!
“五斤绿豆,能出两斤粉。”
徐墨阳想了想,又补充一句。